اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، ‌پروبیوتیک‌ها، ‌پروتئین، ‌چربی‌ها، ‌فیبر، ‌کلسترول، مکمل‌های غذایی و مواد معدنی

نام مجموعه: 
فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانی غذاهای ز‌یان‌بار، غذاهای شفابخش
سال چاپ: 
1399
مؤلف: 
شوارکز، ‌جو
قطع کتاب: 
پالتویی
نوع کتاب: 
کمک آموزشی
مترجم یا مترجمان: 
علی ابطحی‌راد
مجموع صفحات: 
60ص.
شابک: 
9786002388704
مخاطب: 
معلم
هنرآموز
معرفی کتاب: 
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع سلامت و مواد غذایی مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6؛ آنتی اکسیدان‌ها؛ پروبیوتیک‌ها؛ پروتئین، ماهی، مکمل‌های غذایی، چربی‌ها، و مواد معدنی.
نتیجه داوری کتاب: 
مناسب