معرفی کتاب
در این اثر مصور، مؤلف به بیان نکات مهم و اساسی درباره پخت غذا با سیبزمینی میپردازد. مؤلف ابتدا ایدههای زیبا برای آراستن سیبزمینی، روشهای سرخ کردن سیبزمینی و برخی ویژگیهای آن را بیان میکند. وی در ادامه توضیحاتی در زمینه فواید سیبزمینی، دستورات پخت انواع غذاها با سیبزمینی را ارائه کرده است. مؤلف بعد از تصویر هر غذا، مواد موردنیاز و طرز تهیه هر غذا را بهطور مختصر شرح داده است.
مجموع صفحات
64
سال چاپ
1393
اطلاعات شناسنامه ای
مولف
تحریریه مجله آشپزباشی
ناشر
شابک
9786007433126
نوع کتاب
کمک آموزشی
قطع کتاب
رقعی
نتیجه داوری کتاب
برای ورود به مدرسه بلامانع است
درجه بندی
درجه 3
اطلاعات کتابشناختی
دوره و درس
پایه
دهم فنی و حرفهای
سوم فنی و حرفهای
دهم کاردانش
سوم کاردانش
مخاطب
هنرجو