رژیم غذایی

کتاب «زاکاری، گوره‌خر زبر و زرنگ» یکی از مجموعه کتاب‌های 26 جلدی قصه‌های کوتاه مدرسه آلفابتی است. کتاب‌های این مجموعه دربرگیرنده‌ی داستان‌هایی انگیزه‌بخش و امیدوارکننده برای کودک آگاه، کنجکاو و ماجراجوی امروزی است. این جلد از مجموعه: داستان یک بچه گورخر بامزه‌ است اما خوشحال نیست. چون هیچ‌‌وقت نمی‌تواند آن‌طور که دلش می‌خواهد باشد. او نمره‌های خوبی نگرفته است، در مسابقه دو شکست خورده و غذایش را در مدرسه روی زمین انداخته است. اما باید همه چیز را تغییر دهد.

لوکاس پسر بدغذایی است. او برای رفتن به فروشگاه بزرگ مواد غذایی هیجان‌زده است. امروز او می‌خواهد برای ناهار مدرسه، خوراکی انتخاب کند. بابای لوکاس به او کمک می‌کند تا درباره‌ی گروه‌های غذایی چیزی بیاموزد. لوکاس می‌فهمد که چه غذاهایی سالم و مفید هستند. در این کتاب به مسائل و مشکلاتی که کودکان بد غذا دارند می‌پردازند و شرح می‌دهد چه غذاهایی برای کودکان مفید است.

کتاب «موشی ریزه و دوستش مموشی» جلد دوم از مجموعه‌ی «خودمراقبتی جسمی» است که به کودکان اهمیت ورزش کردن را آموزش می‌دهد. در این داستان، موشی ریزه متوجه می‌شود که فقط با خوردن صبحانه نمی‌تواند در مسابقات برنده شود و نیاز به ورزش کردن دارد. داستان به کودکان می‌آموزد که ورزش، علاوه بر صبحانه خوردن، نقش مهمی در حفظ سلامتی و بهبود عملکرد جسم دارد. موشی ریزه در این جلد، بعد از خوردن صبحانه، به این باور می‌رسد که دیگر نیازی به ورزش ندارد و با همان یک وعده غذایی می‌تواند در مسابقات پیروز شود. اما در حین مسابقات، به دلیل عدم تحرک و ورزش، دچار ضعف و سستی می‌شود و تنها با خوردن یک خوراکی سالم، حالش بهتر می‌شود.

«قصه‌های رنگی‌رنگی»، مجموعه‌ای از قصه‌های متنوع است که به صورت تخصصی برای گروه سنی خردسال و کودک دسته‌بندی شده است. این قصه‌های کوتاه و خیال‌انگیز، بر اساس موضوع، شیوه‌ی قصه‌گویی، جملات و حتی کلمات استفاده شده، به گروه‌های سنی مختلف تقسیم شده‌اند. در داستان «گاومیش بدغذا» یک پسربچه‌ای است که یک گاومیش مهمانش می‌شود. پسر بچه برای پذیرایی از گاومیش تصمیم می‌گیرد غذاهای خوشمزه برای او درست کند اما گاومیش از هیچ‌کدام از غذاها راضی نیست و مدام می‌گوید: «اخخخخخخخخخخه! من دوست ندارم!» پسر بچه از دست گاومیش عصبانی می‌شود و دیگر دلش نمی‌خواهد غذایی درست کند. داستان به اینجا ختم نمی‌شود. یک اتفاق بامزه پسربچه را نیز در موقعیت گاومیش قرار می‌دهد.

این کتاب داستانی تصویری است که کودک را با مفاهیم تغذیه‌ی سالم، قدرت خوراکی‌های طبیعی و تأثیر آنها بر سلامت بدن آشنا می‌کند. روایت کتاب با زبانی ساده و کودک‌محور، به کودک نشان می‌دهد که درون بدنش جادویی به نام «سلامتی» وجود دارد و خوراکی‌هایی مثل میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند این جادو را تقویت کنند. در طول داستان، کودک با انواع خوراکی‌های مفید آشنا می‌شود و یاد می‌گیرد که انتخاب‌های غذایی‌اش می‌توانند او را قوی، باهوش و شاداب نگه دارند. تصویرگری‌های رنگی کتاب نیز فضای داستان را دلنشین‌تر کرده‌اند و حس کنجکاوی کودک را برمی‌انگیزند.

کتاب شعر حاضر با متنی روان، کودکانه و تصاویری جذاب و دلنشین کودک را با غذای همه موجودات زنده (انسان، حیوان و گیاه) آشنا می‌کند. کودک با شناخت این موضوع، در امتحان کردن انواع غذاها تمایل بیشتری نشان می‌دهد و والدین را در امر تغذیه همراهی می‌کند.

در این کتاب، دستورهای آشپزی متنوع با نام‌های جذاب و کودکانه همچون: توت‌فرهنگی‌های آفتابی، نان تابان، سبزترین گواکامولی آمده‌اند.
بسیاری از کودکان و بزرگسالان بدون توجه به جزئیات مواد اولیه، رنگ غذاها، صدای پخت‌وپز، بوی غذا و حواسی که هنگام آشپزی درگیر هستند غذا می‌پزند، به همین دلیل در صفحه‌های آغازین کتاب درباره تأثیراتی که آشپزی‌کردن بر حواس پنج‌گانه می‌گذارد توضیحاتی ارائه شده‌اند.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع خواص میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ میوه‌ها و سلامتی؛ آجیل و تنقلات؛ آلو و گوجه؛ انجیر؛ باقلا؛ بروکلی؛ پنیر؛ تخم‌مرغ؛ خرمالو؛ گلابی؛ گوشت.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع سلامت و مواد غذایی مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6؛ آنتی اکسیدان‌ها؛ پروبیوتیک‌ها؛ پروتئین، ماهی، مکمل‌های غذایی، چربی‌ها، و مواد معدنی.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع فرهنگ تغذیه در کنترل بیماری‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ رژیم‌های غذایی (تغذیه و ورزش، رژیم مناسب برای کاهش وزن، تغذیۀ مناسب برای افزایش انرژی و تقویت بدن)؛ آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی (چاقی، تغذیه و لاغری، دستگاه دفاعی، و واکنش‌های متقابل دارو با غذا).