آموزش انواع سالاد (جلد دوم)

سالاد، غذایی است که قبل از غذا به‌عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به‌عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به‌عنوان یک وعده‌غذای اصلی مصرف می‌شود. سالاد معمولاً ترکیبی متنوع از انواع سبزیجات است که همراه نمک، روغن، سرکه یا آبلیمو خورده می‌شود. در کتاب مصور حاضر، نگارنده به‌اختصار بعد از تصویر هر سالاد، مواد لازم و طرز تهیه آن سالاد را بیان کرده است.