معرفی کتاب
در این کتاب طرز تهیه 13 نوع نان آموزش داده شده است. در هر آموزش مواد اولیه و طرز تهیه به ترتیب آمدهاند و در حاشیه صفحهها فوتوفنهای پختن نان با عنوان «دانش نانوایی» به مرغوبترشدن نانها کمک خواهند کرد.
نام برخی از نانهایی که در کتاب آموزش داده میشوند عبارتاند از: کرامپت؛ نان صبحانه؛ پیتا؛ بربری؛ ساوارین؛ شیرمال.
نام برخی از نانهایی که در کتاب آموزش داده میشوند عبارتاند از: کرامپت؛ نان صبحانه؛ پیتا؛ بربری؛ ساوارین؛ شیرمال.
مجموع صفحات
72
سال چاپ
1401
اطلاعات شناسنامه ای
مولف
عزیززاده، هادی
ناشر
شابک
9789640729830
نوع کتاب
کمک آموزشی
قطع کتاب
خشتی
نتیجه داوری کتاب
برای ورود به مدرسه بلامانع است
درجه بندی
درجه 3
اطلاعات کتابشناختی
دوره و درس
پایه
چهارم
پنجم
ششم
هفتم
هشتم
نهم
مخاطب
دانشآموز