این کتاب با استفاده از کاریکاتورهای آموزشی، تصاویر مفهومی از 12 کتاب دیگر و آزمون‌های داخلی در زمینه آموزش فیزیولوژی به زبان ساده برای استفاده رشته‌های پزشکی و پیراپزشکی تدوین شده است. نویسنده در فصل اول اصول عمومی، ساختار، تنظیم عملکرد و حرکات دستگاه گوارش را تشریح می‌کند، فصل دوم به معرفی قسمت‌های مختلف دستگاه گوارش می‌پردازد و مباحثی چون جویدن، ترشح بزاق، ساختار معده، زخم معده، روده باریک و بزرگ را مطرح می‌کند و در فصل سوم هضم و جذب در لوله گوارش را بررسی می‌نماید.