سرزمین پسته؛ روایتی از سرگذشت پسته، از رفسنجان تا کالیفرنیا

«سرزمین پسته» روایتی مستند و خواندنی از تاریخ پسته و مسیر پر فراز و نشیب آن از ایران تا دیگر نقاط جهان است. کتاب با بررسی پیشینه این محصول در ایران، به ریشه‌های تاریخی کشت پسته و جایگاه آن در فرهنگ و زندگی ایرانیان می‌پردازد و سپس سرگذشت صادرات و جهانی‌شدن آن را دنبال می‌کند. یکی از بخش‌های اثر، روایت تلاش‌های غلامرضا آگاه برای معرفی و صادرات پسته رفسنجان به بازارهای خارجی است؛ تلاشی که با ارتباط گرفتن با تاجران ایرانی و سوری در بمبئی و نیویورک، راه پسته ایران را به بازار آمریکا باز کرد. اثر از این مسیر، داستان شکل‌گیری یک تجارت مهم و نقش افراد اثرگذار در گسترش آن را بازگو می‌کند. مطالعه کتاب آشنایی با تاریخ کشاورزی و تجارت پسته را تقویت کند.