تغذیه کودکان

کودکان قبل از کسب توانایی در خواندن یا صحبت‌کردن، می‌توانند اطلاعات تصویری را به راحتی تحلیل کنند و به طور بصری یاد بگیرند. کتاب حاضر از مجموعه‌ای چند جلدی که مهارت‌های زندگی را بر همین اساس می‌آموزد، بر عادت‌های سالم که مهارت ایمنی و سلامت است، تمرکز می‌کند. در ضمن این داستان، مخاطب می‌آموزد که خوردن خوراکی‌های سالم به تناسب اندام و قوی‌شدن بدن کمک می‌کند.

کتاب پیش رو با بازیابی ساده و جامع در تلاش است تا مفاهیم و مهارت‌های بنیادین را آموزش دهد. این آموزش با راهنمایی مربی و با استفاده از وسایل در دسترس و عمومی به صورت کاملاً عملی، به شکل بازی و تمرین است. مخاطبان این کتاب به سه گروه تقسیم می‌شوند. کودکان، والدین، مربیان. کودکان با راهنمایی والدین و مربی خود، با انجام تمرین‎های هدفمند، اطلاعات لازم و مهارت‌های در نظر گرفته را کسب می‌کنند. آشنایی کودک با خوراکی‌های مفید، آشنایی با علامت استاندارد، آشنایی با منابع تولید غذا و آشنایی با آداب بهداشتی غذا خوردن، از جمله مطالب این کتاب است.

امروز برای ناهار ماکارونی داریم. من اما ماکارونی اصلا دوست ندارم. برای همین لب به غذا نمی‌زنم. مادر می‌آید و می‌گوید: اینکه ماکارونی نیست! خوراک زرافه است. حتی بشقابی که کنارش قرار دارد نیز سالاد سبزیجات نیست. باید بیشتر دقت کنم. انگار یک لاکپشت زیر کاهوها مخفی شده است. تصاویر این کتاب بسیار ساده هستند و از رنگ‌های خیلی کمی در طراحی هر شخص استفاده شده است؛ با این حال تمام توجه را به خود جلب می‌کنند و بسیار ملموس به نظر می‌رسند.

"دختر عدسی" خیلی کوچک بود. تمام لباس‌ها برایش بزرگ بود. مادرش همیشه غصه می‌خورد که چرا دخترش انقدر کوچک است. دختر عدسی که اشک‌های مادرش را دید شروع کرد به این طرف و آن طرف رفتن تا غذایی بخورد به این امید که بزرگ‌تر شود. اول از همه رفت پیش درخت زردآلو...
این کتاب دارای کتابچه‌ای کوچک نیز هست که به کنار آن متصل شده و از زبان نی‌نی کوچکی است که هنوز به دنیا نیامده و در شکم مادرش زندگی می‌کند.

یکی از مشکلات گریبان‌گیر کودکان امروز چاقی و اضافه‌وزن است. جلد پانزدهم از مجموعۀ چند جلدی «مهارت‌های زندگی» می‌کوشد با بیانی ساده توجه کودک را به تناسب اندام و مزایای آن جلب کند. سپس توضیح می‌دهد که خوراکی‌ها سوخت بدن هستند و لازم است که هر انسانی خوراک موردنیاز بدنش را مصرف کند. همچنین به کودک می‌آموزد که بازی‌کردن تفریح و ورزش کردن وظیفه است. چند بازی داخل خانه و چند خوراکی مفید را نیز معرفی می‌کند.

"خرس کوچولو" آن روز مرتب عطسه می‌کرد. او صبح فراموش کرده بود لباس گرم بپوشد و سرما خورده بود. حالا برای اینکه سرماخوردگی‌اش زودتر خوب شود، باید استراحت می‌کرد و به حرف پدرش گوش می‌داد. مخصوصا وقتی که پدر از او خواست تا لیوان شیر گرم را تا ته سر بکشد. اما انگار مشکلی وجود نداشت؛ خرس کوچولو عاشق شیر بود.

"زی‌زی‌لی" یک زرافۀ کوچک است. او یک اخلاق بد دارد: سر هر چیزی زود قهر می‌کند. مخصوصا سر غذا. امشب هم تصمیم گرفته است آش کلمی را که مادرش پخته است نخورد و به جایش به اتاق برود و بخوابد. اما از گرسنگی زیاد به حیاط می‌رود تا از برگ‌های سبز درختان بخورد. او یادش رفته است که پاییز است و تمام برگ‌ها زرد شده و ریخته‌اند...

بیشتر کودکان علاقۀ زیادی به خوردن تنقلات و خوراکی‌های ناسالم دارند. این موضوع ضرر زیادی به رشد و سلامتشان می‌زند. در این داستان "لاکی" به کمک دوستش با فواید سبزیجات آشنا می‌شود و با گنجاندن آن‌ها در وعده‌های غذایی خود، شاداب‌تر شده و انرژی زیادی به دست می‌آورد.

کودکان در سال‌های اولیه زندگی خود بیش از هر زمانی به توجه و رسیدگی والدین نیاز دارند. شروع تغذیه تکمیلی دوره بسیار حساسی برای ایجاد عادت‌های صحیح غذایی بعد از یک‌سالگی خواهد بود. در این کتاب بهترین برنامه تغذیه در وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها با توجه به مراحل گوناگون رشد و نیز طی دوره‌های خاصی چون بیماری نونهالان تشریح شده است.