Skip to main content

کی چی می‌خوره؟

معرفی کتاب
کتاب شعر حاضر با متنی روان، کودکانه و تصاویری جذاب و دلنشین کودک را با غذای همه موجودات زنده (انسان، حیوان و گیاه) آشنا می‌کند. کودک با شناخت این موضوع، در امتحان کردن انواع غذاها تمایل بیشتری نشان می‌دهد و والدین را در امر تغذیه همراهی می‌کند.

من آشپزم

معرفی کتاب
در این کتاب، دستورهای آشپزی متنوع با نام‌های جذاب و کودکانه همچون: توت‌فرهنگی‌های آفتابی، نان تابان، سبزترین گواکامولی آمده‌اند.
بسیاری از کودکان و بزرگسالان بدون توجه به جزئیات مواد اولیه، رنگ غذاها، صدای پخت‌وپز، بوی غذا و حواسی که هنگام آشپزی درگیر هستند غذا می‌پزند، به همین دلیل در صفحه‌های آغازین کتاب درباره تأثیراتی که آشپزی‌کردن بر حواس پنج‌گانه می‌گذارد توضیحاتی ارائه شده‌اند.

خواص میوه‌ها و سبزی‌ها

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع خواص میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ میوه‌ها و سلامتی؛ آجیل و تنقلات؛ آلو و گوجه؛ انجیر؛ باقلا؛ بروکلی؛ پنیر؛ تخم‌مرغ؛ خرمالو؛ گلابی؛ گوشت.

اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان‌ها، ‌پروبیوتیک‌ها، ‌پروتئین، ‌چربی‌ها، ‌فیبر، ‌کلسترول، مکمل‌های غذایی و مواد معدنی

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع سلامت و مواد غذایی مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6؛ آنتی اکسیدان‌ها؛ پروبیوتیک‌ها؛ پروتئین، ماهی، مکمل‌های غذایی، چربی‌ها، و مواد معدنی.

رژیم‌های غذایی، ‌آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی، چاقی، لاغری، سیستم ایمنی، واکنش‌های متقابل دارو با غذا

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع فرهنگ تغذیه در کنترل بیماری‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ رژیم‌های غذایی (تغذیه و ورزش، رژیم مناسب برای کاهش وزن، تغذیۀ مناسب برای افزایش انرژی و تقویت بدن)؛ آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی (چاقی، تغذیه و لاغری، دستگاه دفاعی، و واکنش‌های متقابل دارو با غذا).

بیماری‌های پوست، ‌مو و ناخن، ‌بیماری‌های زنان، ‌سالمندان، ‌سرطان، ‌سلامت دهان و دندان، سوختگی‌ها، ‌بیماری‌های چشم

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع فرهنگ تغذیه در کنترل بیماری‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ تغذیه و بیماری‌های پوست؛ تغذیه و بیماری‌های زنان؛ تغذیه والکلیسم، و سالمندان؛ سرطان؛ سوختگی‌ها؛ تغذیه و سلامت دهان و دندان؛ تغذیه و بیماری‌های چشم.

بیماری‌های اعصاب و روان

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ بیماری‌های اعصاب و روان مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و اختلالات خلق؛ تغذیه و بیماری مولتیپل اسکلروزیس؛ تغذیه و بیماری پارکینسون؛ تغذیه و بیش‌فعالی؛ خوردن سریع و غیر معمول.

بیماری‌های عفونی، ‌التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی اسکلتی، ‌بیماری‌های غدد و متابولیسم

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ بیماری‌های عفونی مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و بیماری‌های عفونی؛ تغذیه و التهاب مفاصل؛ تغذیه و بیماری‌های عضلانی و اسکلتی؛ تغذیه و بیماری‌‌های غدد.

بیماری‌های دستگاه گوارش

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ مربوط به بیماری‌های دستگاه‌ گوارش مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و اختلالات هضم غذای خوراکی؛ تغذیه و التهاب و عفونت مجاری تحتانی؛ تغذیه و التهاب معده؛ التهاب روده؛ تغذیه و کاهش سندروم رودۀ تحریک‌پذیر.

بیماری‌های قلب و عروق، ‌دستگاه تنفس، کلیه و مجاری ادراری، خون

معرفی کتاب
کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ مربوط به بیماری‌های قلب و عروق و دستگاه‌های تنفس، کلیه و مجاری ادراری، و خون مربوط می‌شود. در هر بخش از کتاب محتوایی کاربردی دربارۀ تغذیه و بیماری‌های یکی از این دستگاه‌ها آمده است.