رژیم غذایی

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع فرهنگ تغذیه در کنترل بیماری‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ رژیم‌های غذایی (تغذیه و ورزش، رژیم مناسب برای کاهش وزن، تغذیۀ مناسب برای افزایش انرژی و تقویت بدن)؛ آلرژی و واکنش نسبت به مواد غذایی (چاقی، تغذیه و لاغری، دستگاه دفاعی، و واکنش‌های متقابل دارو با غذا).

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، در مطالبی فشرده و کاربردی، به زبان ساده، به موضوع فرهنگ تغذیه در کنترل بیماری‌ها مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله دربارۀ تغذیه و بیماری‌های پوست؛ تغذیه و بیماری‌های زنان؛ تغذیه والکلیسم، و سالمندان؛ سرطان؛ سوختگی‌ها؛ تغذیه و سلامت دهان و دندان؛ تغذیه و بیماری‌های چشم.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ بیماری‌های اعصاب و روان مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و اختلالات خلق؛ تغذیه و بیماری مولتیپل اسکلروزیس؛ تغذیه و بیماری پارکینسون؛ تغذیه و بیش‌فعالی؛ خوردن سریع و غیر معمول.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ بیماری‌های عفونی مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و بیماری‌های عفونی؛ تغذیه و التهاب مفاصل؛ تغذیه و بیماری‌های عضلانی و اسکلتی؛ تغذیه و بیماری‌‌های غدد.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ مربوط به بیماری‌های دستگاه‌ گوارش مربوط می‌شود. در هر فصل از کتاب محتوایی کاربردی آمده است؛ از جمله: تغذیه و اختلالات هضم غذای خوراکی؛ تغذیه و التهاب و عفونت مجاری تحتانی؛ تغذیه و التهاب معده؛ التهاب روده؛ تغذیه و کاهش سندروم رودۀ تحریک‌پذیر.

کتاب حاضر از مجموعه‌ای هشت‌جلدی، به موضوع فرهنگ تغذیه و رژیم‌درمانیِ مربوط به بیماری‌های قلب و عروق و دستگاه‌های تنفس، کلیه و مجاری ادراری، و خون مربوط می‌شود. در هر بخش از کتاب محتوایی کاربردی دربارۀ تغذیه و بیماری‌های یکی از این دستگاه‌ها آمده است.

تغذیۀ سالم از مواردی است که کودکان باید بیاموزند. کتاب حاضر در قالب بازی و تفریح و به زبان کودکانه، اهمیت تغذیۀ سالم را به کودکان می‌آموزد؛ نکاتی از جمله اینکه چرا غذای سالم برای ما مهم است، غذاها در بدن ما چه مراحلی را طی می‌کنند و چرا به ما انرژی می‌دهند. نویسنده درطول داستان از نشانگر انرژی صحبت می‌کند و به همین خاطر در ابتدای کتاب نحوۀ ساختن این نشانگر را به مخاطب خود می‌آموزد.

در جوامع بسیاری تغذیه، مترادف مراقبت است. بی شک برای رشد و تکامل خردسالان نه تنها به نیازهای جسمی بلکه باید به نیازهای روانی آن‌ها توجه کرد و این دو، امری اساسی در تغذیه و رشد کودک است. کتاب پیش رو با توضیحاتی درباره نکات تغذیه‌ای به زمان تغذیه مناسب و انواع غذاهای مناسب کودک اشاره کرده است.

در این کتاب به عوامل و دلایل ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی از جمله فشار خون، وراثت و تأثیر مواد غذایی اشاره شده است. اما آنچه در این میان به عنوان پایه درمان مهم به نظر می‌رسد رعایت رژیم‌های غذایی است و گفته می‌شود بیش از آنکه دنبال دارو باشیم بایدبه غذاهایی که می‌خوریم توجه کنیم. اثر حاضر در کنارتبیین عوامل خطرزا، به 60 ماده غذایی مناسب و چند غذای نامناسب برای قلب اشاره دارد.

کتاب حاضر بر اساس آخرین آمارها و به گونه‌ای تصویری به شرح بیماری دیابت می پردازد. شهرنشینی، تغییر سبک زندگی و کاهش تحرک فیزیکی و مصرف غذاهای آماده احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهد. اثر حاضر در هفت فصل به تعریف دیابت و انواع آن و اصول تغذیه در دیابت و...می‌پردازد.