کافی‌شاپ باریستا

کافی‌ شاپ ‌یا قهوه ‌سرا مکانی ‌عمومی ‌است‌ که‌ در آن انواع نوشیدنی‌های ‌گرم ‌و سرد مثل قهوه، چای، دمنوش‌، گلاسه، اسموتی، آبمیوه‌ و دسر عرضه می شود. در این ‌کتاب ‌به ‌تاریخچه پیدایش ‌قهوه، چگونگی برشته ‌کردن‌ قهوه ‌و انواع ‌قهوه‌ ساز و وسایل مورد نیاز قهوه ‌خوری‌ اشاره ‌شده ‌است. طرز تهیه ‌انواع ‌میلک‌ شیک‌، بستنی و انواع ‌کیک‌های‌ کافی شاپ‌ و دسر نیز از محتواهای‌ کتاب ‌است. ‌انواع ‌ساندویچ‌ها و گلاسه‌ها نیز در این ‌اثر معرفی شده‌اند.