خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها

کودکان در سال‌های اولیه زندگی خود بیش از هر زمانی به توجه و رسیدگی والدین نیاز دارند. شروع تغذیه تکمیلی دوره بسیار حساسی برای ایجاد عادت‌های صحیح غذایی بعد از یک‌سالگی خواهد بود. در این کتاب بهترین برنامه تغذیه در وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها با توجه به مراحل گوناگون رشد و نیز طی دوره‌های خاصی چون بیماری نونهالان تشریح شده است.

این اثر حاوی داستانی کودکانه در قالب جمله‌های بسیار ساده و کوتاه است. در خلال داستان، کودکان با اعداد ترتیبی 1 تا 7 آشنا می‌شوند و علاوه بر نام خوراکی‌های مناسب برای صبحانه، با مفهوم کمک به والدین نیز آشنا می‌شوند.

کتاب حاضر دربردارندۀ داستانی کوتاه بازبانی ساده است. در این داستان، کودکان می‌آموزند در هنگام گرسنگی، چطور با میوه‌ها و مواد غذایی برای خودشان ساندویچ درست کنند. هر بخش از کتاب با تصاویر رنگی همراه شده است.

بیشتر کودکان از سال‌های اول زندگی با کتاب و کتاب‌خوانی آشنا می‌شوند. اثر پیش رو داستانی کوتاه را در بر دارد و در قالب سرگرمی و با بهره‌گیری از توجه کودکان به خوراکی‌ها، شکل‌های هندسی را به آنها می‌آموزد. کتاب با زبانی ساده نگارش یافته و با تصاویر رنگی همراه شده است.

ذائقه‌سازی و عادت‌های غذایی فرایندی است که در دوره خردسالی و نوزادی در کودکان شکل ‌می‌گیرد. در این کتاب توصیه‌های علمی و مفید برای تغذیه سالم و سفارش‌هایی برای پرهیز از خوردن خوراکی‌های مضر با زبانی ساده و قابل فهم و همراه با نقاشی‌های کودکانه به نونهالان آموزش داده شده است. مواد معدنی و مغذی میوه‌ها و آجیل‌ها و فواید هر ماده آلی نیز معرفی شده است.

دمنوش‌ها جایگزین‌های خوش‌طعم و مناسبی برای چای‌اند و هر کس می‌تواند بر اساس سلیقه و ذائقه خود و نیز توجه به بیماری‌ها یا نیازهای بدن خویش از آنها بهره ببرد. در اثری که پیش رو دارید،‌ پس از معرفی هر گیاه و یادآوری خواص دارویی آن، طرز تهیه و آماده کردن هر نوشیدنی شرح داده شده است.

هر ملتی ذائقه منحصر به خود را دارد و آشپزی در هر بوم نیازمند آموزش و کسب تجربه و شناخت غذاهای آن سرزمین است. در این کتاب طرز تهیه و آماده کردن غذاها و خوراکی‌های ترکی شامل انواع پیش‌غذا، غذای اصلی، سوپ، سالاد، سس و دسر ترکی آموزش داده شده است.

هر سرزمینی بر اساس ویژگی‌های جغرافیایی و بافت اجتماعی، خوراکی‌های مختص به خود را دارد. در این کتاب طرز تهیه و پخت انواع غذاها، پیش‌غذاها، انواع سوپ، سالاد، سس و دسر ترکی همراه با تصویر و فهرست مواد مورد نیاز درج شده است.

کشور فرانسه از دیرباز سرزمین خلاقیت‌های آشپزی و خوراکی‌های خوشمزه بوده و غذاهایی مملو از مواد مغذی با ارزش غذایی بالا داشته است. در این کتاب طرز تهیه انواع تارت و دسر، سوپ و سالاد، موس، سوفله و پنکیک و انواع خوراکی‌های گوشتی آموزش داده شده است. در پایان کتاب نیز نکات مربوط به پخت غذاهای بهتر درج شده است.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک روش کامل تغذیه‌ای است که شخص را به خوردن چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آجیل، حبوبات و ماهی تشویق می‌کند. در این اثر طرز تهیه پیش‌غذاها، غذاهای آماده‌شده با گوشت، مرغ و ماهی، انواع اسپاگتی و پاستا و انواع سالاد، سس و دسر مدیترانه‌ای آموزش داده شده است.