فنی و حرفه‌ای و کاردانش

سوپ غذایی مقوی است و می‌توان آن را با دستور‌های پخت بی شمار تهیه کرد. کتاب حاضر در 19 فصل شرایط پخت سوپ، مواد و تجهیزات لازم، سوپ لبنیات، سوپ گوشت و مرغ،آشنایی با چاشنی‌ها و سوپ‌های سراسر دنیا را با روش‌های بر طرف کردن ایرادهای سوپ بیان می‌دارد.

هر چند گیتار، سازی برای تک نوازی است اما اغلب در همراهی با موسیقی بلوز، جاز یا راک نواخته می‌شود. کتاب پیش رو در ضمن 12 بخش، 30 روش برای نواختن نت پایه یا آکورد در هر کیفیت صوتی گیتار معرفی می‌کند. همچنین عکس‌ها، جدول‌ها و نمادهای درج شده در کتاب در جهت آشنایی با مفاهیم تکنیکی و نت خوانی گیتار، اطلاعاتی عرضه می‌کند.

با فراهم بودن مواد و ابزار لازم، نان و شیرینی‌پزی کار مشکلی نخواهد بود. با دانستن تنوع ترکیبات، دستور و روش‌های پخت می‌توان دانش به‌کار گیری دستور العمل‌ها را آموخت. این کار نوعی هنر و توانایی است. هدف کتاب حاضر در ارایه مبحث‌های 19 گانه خود، دادن اطلاعات لازم درباره انواع شیرینی، نان و کیک و کوکی و روش‌های نگهداری آن‌هاست.

هر چندبیماری ام. اس. شایع ترین اختلال سیستم عصبی است اما از دستگاه عصبی سرچشمه نمی‌گیرد. این بیماری نتیجه نوعی اختلال عملکرد در دستگاه ایمنی با عملکرد دستگاه عصبی بدن و نوعی مشکل خود ایمنی بدن است. کتاب پیش رو در 22 فصل ضمن توضیح درباره این بیماری، به مدیریت امور زندگی هنگام دچار شدن به این بیماری و چگونگی مراقبت از بیماران ام. اس. پرداخته است. آن‌چه مهم می‌نماید سازگاری با انواع پیشرونده ام. اس. ودرمان آن در حال و آینده است.

هنر انعکاس تجارب هر نسل طبق قواعد، و ترجمان زندگی از نقطه نظری خاص است. هنر سرگرمی نیست بلکه خلق زیبایی است. کتاب حاضر با تأکید بر نقش هنر در آموزش و پرورش، قدمت هنر را برابر با پیدایش انسان می‌داند و در هفت بخش به مباحث هنر و جایگاه آن، ارتباط هنر با سایر علوم و هنر از دید فیلسوفان می‌پردازد.

زندگی سالم و آمادگی جسمانی از اهمیت زیادی برخوردار است اما بیشتر مردم به بی تحرکی یا کم تحرکی تمایل دارند. کتاب حاضر با اشاره به مقدمات شروع ورزش صحیح، تغذیه مناسب ، نحوه تمرینات و تقویت عضلات و آثار مثبت آن، و نیز به اثرات تمرین‌های نادرست، رژیم غذایی خطرناک و کاهش وزن پرداخته است.

قارچ از حساس‌ترین محصولات کشاورزی از نظر فیزیولوژی و منبعی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی است. عدم وجود کوتیکول در سطح قارچ این ماده خوراکی را در برابر آسیب‌های فیزیکی و میکروب‌ها حساس می کند. کتاب پیش رو به ویژگی‌های قارچ دکمه‌ای و راهکارهای ماندگار کردن آن به وسیله پوشش‌های طبیعی و نفتی پرداخته است.

«خدیو عباس دوم» مِلک بزرگ و نخلستان باشکوهش را به باستان‌شناس معروف، «آلن دو‌پره» و دوستانش، «رامی» و «حمزه» داده و به این ترتیب برای یافتن گنج هورهوتپ از آنان تشکر کرده بود. آلن از همه چیز لذت می‌بُرد و به نظرش همه چیز عالی بود تا اینکه مادر حمزه از راه می‌رسد. او قرار است با آن‌ها و در آن ملک زندگی کند. آلن و بچه‌ها تازه متوجه می‌شوند که آن ملک به «ملک شیطان» معروف است و هیچ کس حاضر نیست، در فصل برداشت محصول به آن‌ها کمک کند.

این داستان درباره برده‌ای سیاه‌پوست، به نام «تام» است. او در برابر بی‌عدالتی و سختی‌های زندگی مقاومت می‌کند. داستان از زمانی آغاز می‌شود که صاحب تام تصمیم می‌گیرد او را بفروشد. خریدار تام، قول می‌دهد که با او رفتار خوبی داشته باشد و هرگز او را به کسی که نمی‌شناسد، نفروشد؛ ولی... .

خانواده سنگ بنای جامعه انسانی است و حکمت الهی به رشد و امنیت روانی رسیدن انسان‌ها را به تشکیل خانواده منوط کرده است. کتاب پیش رو درباره مفهوم شناسی این پدیده در سه بخش به بحث‌هایی مانند آداب ازدواج ،مهرورزی به خانواده، نقش دین در زندگی و تأمین نیازها وعوامل مؤثر در تزلزل خانواده پرداخته است.